El sistema linfático lo forman unos conductos muy finos que se extienden por todo el organismo y confluyen unos con otros, formando vasos cada vez más grandes, que terminan en dos grandes troncos colectores, que vierten su contenido, un líquido lechoso denominado linfa, en el torrente sanguíneo venoso.
Los líquidos, proteínas, grasas y estructuras que quedan atrapadas en los tejidos y no pueden retornar al circuito venoso, afluyen a los capilares por donde circula la linfa: un fluido parecido a la sangre pero sin glóbulos rojos que arrastra a otras sustancias atrapadas y limpia los tejidos.

A lo largo de la red linfática se suceden cientos de ganglios, del tamaño de un guisante, que filtran y depuran los desechos que arrastra la linfa, la cual circula desde los órganos hacia el corazón, gracias a unas válvulas que impiden que retroceda.
Dentro de los ganglios funcionan unas células que “comen” las sustancias ajenas al organismo, como los microbios patógenos y las micropartículas invasoras. Además de la depuración, el sistema linfático fabrica anticuerpos o inmunoglobulinas, unas células imprescindibles para las defensas orgánicas.
En condiciones normales, los desechos pasan al sistema linfático que les da salida, pero a veces quedan atrapados en los tejidos o la linfa se estanca, lo cual va intoxicando el cuerpo y lo vuelve más vulnerable a las enfermedades, produciendo desde hinchazón de las articulaciones, sensación de pesadez en las piernas y celulitis, y a la larga alteraciones más severas.